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“健康素養”66+2科普話題之二十三:關注保健食品不是藥品,正確選用保健食品

日期:2022-04-28    閱讀數:

  

  學習“健康素養”66條,應當關注食品、保健品和藥品。其中關于保健品,中國公民健康素養—基本知識與技能》第一部分,關于基本知識和理念中的第二十三條強調了保健品方面的兩個問題:“保健食品不是藥品,正確選用保健食品。”溫馨地提醒人們科學地認識保健品,選用保健品。

  (一)關于保健品。

  日常所說的保健品一般是保健食品的通俗說法。由于它不是藥準字的,所以不能夠當做藥品的銷售。保健食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用于特定的人群食用,但不以治療疾病為目的。所以保健食品首先是食品,并不具備什么特別神奇的功效。概要地講,保健品具有以下的明顯特點:一是具有食品屬性,是一類特殊的食品。二是安全性,在規定的攝入范圍內長期食用,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。三是功能性,對特定人群具有一定的調節作用,不能治療疾病,不能替代藥物。

  (二)關于保健品不以治療疾病為目的,不能宣稱有治療作用,更不能代替藥物。

  在專家看來,因為保健食品是指具有特定的保健功能,適合特定人群使用,具有調節機體功能,是不以治療疾病為目的的食品。所以,它不能取代藥物對人體疾病發揮治療作用。有專家認為,保健品僅對人體的機能具有一定的調節作用,不具有治療疾病的作用,患有疾病應接受正確的藥物治療。保健食品的功能是調節人體機能,比如增強免疫功能、輔助降血糖、降血脂、降血壓、緩解體力疲勞等方面。關鍵詞是增強、輔助、緩解,沒有一項提到可以治療,特別是輔助降血糖、輔助降血壓等功能的保健食品,在開展人體試食試驗研究時,必須要在臨床藥物治療的基礎上進行,可見其不能替代藥物。

  (三)關于正確選用保健食品。

  第一,中國保健協會相關人士指出,選購保健食品要注意五項原則:

  1.保健食品不是藥品。保健食品是具有特定保健功能的、可以用來進行輔助治療的食品。國家衛生部批準的功能性保健食品的保健功能只有22種,即:免疫調節、調節血脂、調節血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽利喉、調節血壓、改善睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發育、改善骨質疏松、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容、改善胃腸道功能。另外,食品標簽上不能含有或暗示治療作用。凡是超過上述22種保健功能范圍的宣傳都是違法的。值得人們重視的還有,國家發布的《保健食品標注警示用語指南》規定,今后所有保健食品須醒目標明:“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。”

  2.看保健食品的標志和批號。衛生部批準的保健食品預包裝食品容器上(食品標簽上)應有衛生部對這一食品的批準文號和衛生部規定的保健食品標志。國產保健食品為:衛食健字 第多少號,進口保健食品為:衛進食健字 第多少號。

  3.注意保健食品的標簽。保健食品的標簽除與普通食品一樣,應有生產日期、保質期外,還應注明適宜人群,食用量及食用方法。

  4.保健食品不能代替藥品。作為藥品,一定經過大量的臨床驗證,并通過國家食品藥品監督管理局審查批準,有嚴格的適應證,治療疾病有一定療效;而作為食品的保健品,則沒有治療的作用,不需要經過臨床驗證,僅僅檢驗污染物、細菌等衛生指標,合格就可以上市銷售。對人體的疾病,無論哪一種保健食品都不能代替醫生的治療。

  5.保健食品的保健功能。保健食品的保健功能因為是適宜特定人群的,所以在選購時應因人而異。由于每個人的生存環境、生活習慣和年齡差異,所選的保健食品也不一樣。因此,應當根據本人的具體情況選擇食用。

  第二,關于保健食品雖然有調節人體機能的功能,但也不是說吃得越多越好。從毒理學角度講,劑量決定毒性,任何東西吃太多了還是會有副作用,保健食品也不例外。比如市場上常見的蛋白質粉具有增強免疫功能,但如果吃得過多,會降低胃腸吸收功能,反而可能會降低機體的抵抗力。

  總而言之,關于保健品:1、做好保健品的科學宣傳:保健品是一種食品;保健品只能調節人體機能,宣傳能治病的保健品不可信;保健品吃多了可能有害健康。2、要科學正確地選擇保健品。做到不迷信、不跟風、不上當!3、嚴格把好保健品的生產源頭關和審批關。4、要加強保健品市場的管理力度。該保護的保護,該打擊的打擊。依法維護消費者的合法權益。5、提高民眾的健康素養,可以從認識保健品做起。

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